La Cooperativa Sociale “Il Girasole” progetta e realizza banchetti e ricevimenti, cocktails, rinfreschi, buffet, pranzi e cene aziendali, cerimonie e matrimoni, feste ed eventi speciali. Fornisce, inoltre, un servizio di chef a domicilio.
La Cooperativa dispone di attrezzatura completa per il catering e di una cucina professionale trasportabile.
I servizi di pasticceria, animazione e animazione musicale sono offerti in collaborazione con altre Cooperative sociali, enti e imprese.
Un catering solidale
Il servizio di catering fa parte delle attività promosse dalla Cooperativa per dare un’opportunità lavorativa a ragazzi diversamente abili o in situazioni di svantaggio e per permettere loro di formarsi professionalmente.
Il servizio racchiude professionalità e passione, unite alla consapevolezza delle proprie scelte etiche, da cui il nome di “Catering solidale”.
Oltre all’obiettivo principale – l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate – la Cooperativa intende, infatti, abbracciare un progetto più ampio, che coinvolga altre realtà cooperative (sociali e non), per offrire eventi curati in ogni dettaglio: dalle bomboniere alle location, dagli addobbi floreali alle partecipazioni, valorizzando prodotti di cooperative sociali e utilizzando materie prime provenienti da produzioni biologiche e dal commercio equo-solidale.
Menù per tutti i gusti
I menù sono personalizzabili in base alle richieste dei singoli clienti.
“Il Girasole” utilizza prodotti del territorio, prodotti del commercio equo-solidale (caffè, zucchero, cioccolato) e, su richiesta, prodotti biologici.
Qualità e sicurezza
La Cooperativa sociale “Il Girasole” garantisce ai suoi clienti la professionalità del servizio e la qualità e la sicurezza degli alimenti. Tutti i prodotti utilizzati provengono da fornitori autorizzati del territorio.
La cucina dispone di assicurazione sanitaria e dell’autorizzazione del comune di Reggio Emilia. La produzione, il confezionamento e la distribuzione dei pasti rispettano il protocollo HACCP.
I nostri clienti
Inoltre realizziamo catering anche per clienti privati per matrimoni, comunioni, battesimi e altri eventi.
Reti e collaborazioni
Gruppo Bouquet
Il BOUQUET è una rete informale di imprese profit e no-profit che collaborano per la realizzazione di eventi, soprattutto per i matrimoni.
I componenti del gruppo sono:
- Coop. Soc. Solgarden – Addobbi floreali
- Coop.va Soc. S. Giuseppe – Partecipazioni
- Coop.va Soc. Ravinala – Bomboniere, confetti e commercio equo solidale
- Coop.va Dea Sposi – Realizzazione abiti per sposi anche con stoffe del commercio equo-solidale
Altre collaborazioni
- Bandarabà – Animazione musicale www.bandaraba.it
- Daniela Pecorari & Stefano Caroli Duo – Accompagnamento musicale live
- Pasticceria Mente Dolce – Torte nuziali e sweet table www.pasticceriamentedolce.it